『たまゆら日記』

初体験(*^-^*)

梅雨だと言うのにいまいちじとじとしないですねぇ。最近。
嬉しいような心配なような・・・

それでも近所の紫陽花は元気に育っておりますよ(^-^)


そんな梅雨の合間を縫って、私 初体験をしてしまいました。
場所は都心、銀座のど真ん中。
それも季節限定です！

必要アイテムは・・・


なんでしょう、これ・・・・・？
っていうか 誰なんでしょう、これ・・・・・？？


別に、宇宙服を着ているわけではなくて。
×ゲームをやらされているわけでもなくて。
仮装しようってわけでもないんです。

さらに、必要アイテム②は・・・


蚊帳の中に閉じ込められているわけでもなく。


そう。私、銀座のど真ん中で養蜂体験して来ちゃったんです！(^0^)！

皆さん知ってました？
2年程前から銀座のビルの屋上で養蜂が行われていたことを。

ニュースや何かでも話題になっていたようなんですが、私は最近知ったんですよ。
これはもぅ、興味津々じゃないですかぁ！！

ってなわけで、準備完了です(^o^)/

満面の笑みだけど、あなた・・・農作業始めてしまいそうな出で立ち。
いいんです！格好なんて気にしてらんない。
これが正装なんですから。



小さな小屋の中には蜂がい～っぱい。
3つの巣箱の中から係りの方が手際よく蜂の巣を取り出して行きます。



この日は私の他に、テレビの取材やレストランのシェフもいらしてました。
やはり自分で体験して、自分の舌で味をみると素材へ対する気持ちも変わってくるんだとか。
プロですねぇ。

蜂蜜の採り方はいたって原始的。
蜂の巣をドラム缶の様な物の中に入れてくるくる回して、遠心力で採りだすんです。
全て手作業。



私も味見をさせてもらいました。

・・・あまぁ～いp(｡￫‿ฺ￩｡)q
でもでも、口の中でさっと溶けてえぐみが全然ないんです。
後味がものすごくさっぱりしてるからいくらでも食べたくなる！！
蜂蜜ってドロ～っとしてるイメージなのにすっごくさらさらなんですよ。

「これが銀座の味かぁ」
なんて思っていたら、この蜂蜜の味、1週間ごとに全然違うんですって。
それもそのはず。そのときに咲いている花の蜜を運んで来るわけだから。
自然にお任せなんですね。
前の週はミントっぽかったり、ソメイヨシノの時期は味が濃い～んですって。



それにしても、こんな都心のど真ん中で蜂蜜なんて取れるの～？？
って思いません？。
これが意外にたくさん取れるみたい。
それって、お花がたくさん咲いてるってことですよね。
東京もまだまだ捨てたもんじゃないですね～(*^-^*)

でもこの蜂蜜採取、6月いっぱいで終わりなんですって。
お花の蜜がなくなっちゃうから。
貴重な体験でした！


こんなにたくさんの蜂たちに囲まれるなんてそうそうないですよ。
それに、蜂ってアップで見るととっても可愛いんです(^-^)


春から6月まで毎週土曜日にやっているんです。
一般の人も参加ＯＫなんです。
これは穴場スポットですよ～！

来年は春頃また体験したいなぁ。。。

2007年6月29日 (金曜日) 12:38 | コメント(5)